Эфиопия Иргачефф

Популярный
Эфиопия Иргачефф
Вес
  • 250 гр
  • 1 кг
  • -
Помол
  • Не молоть (в зернах)
  • Молотый
  • -
582 руб.
Количество
шт

Способ обработки: мытый
Скрин (размер зерен): 15+
Регион: Иргачефф
Высота произрастания: 1900–2200 м
Оценка Q-грейдера: 85

В Эфиопии существует несколько регионов выращивания кофе, основными из которых являются Иргачефф, Сидамо, Харрар, Лекемпти, Лиму и Джимма. Вкус в каждом из этих регионов отличается из-за различий микроклимата, особенностей ландшафта, а также местных разновидностей кофе.

Иргачефф — это самый высокогорный регион в Эфиопии. Зерна, выращенные здесь, обладают высокой плотностью и сложностью вкуса, который с полной уверенностью можно назвать одним из лучших в мире благодаря основным его составляющим — бергамотным и цветочным нотам, лимонной кислотности и высокой сладости.

Яркие ноты жасмина, лимона и специй с яркой кислотностью спелого лайма.

  • Кислотность Высокая
  • Плотность Низкая
  • Степень обжарки Средняя
Эфиопия Иргачефф
582 руб.