Эфиопия Сидамо

Эфиопия Сидамо
Вес
  • 250 гр
  • 1 кг
  • -
Помол
  • Не молоть (в зернах)
  • Молотый
  • -
507 руб.
Количество
шт

Способ обработки: мытый
Скрин (размер зерен): 15+
Регион: Сидамо
Высота произрастания: 1600–1900 м
Оценка Q-грейдера: 84.5

В Эфиопии существует несколько регионов выращивания кофе, основными из которых являются Иргачефф, Сидамо, Харрар, Лекемпти, Лиму и Джимма. Вкус в каждом из этих регионов отличается из-за различий микроклимата, особенностей ландшафта, а также местных разновидностей кофе.

Регион Сидамо расположен на плоскогорье Южной Эфиопии, где высота над уровнем моря достигает 1900 метров. Это более сбалансированный, чем Иргачефф кофе с намеками на тропические фрукты во вкусе.

Яркие цветочные ноты, тропические фрукты и кислотность спелого лимона.

  • Кислотность Высокая
  • Плотность Низкая
  • Степень обжарки Средняя
Эфиопия Сидамо
507 руб.