Кофе Батч-Брю

Во вкусе персик, ананас, грейпфрут, темный шоколад.

Батч-Брю — это наша первая смесь кофе, обжаренная для приготовления в капельной кофеварке, пуровере, френч-прессе, аэропрессе, турке или просто в чашке. Но основное ее предназначение — получение фруктового, и в то же время сбалансированного кофе со средним уровнем кислотности в капельной кофеварке.

Это смесь нескольких сезонных лотов кофе с оценкой от 85 баллов SCA. Мы меняем эти лоты раз в несколько месяцев, стараясь сохранять вкусовой профиль максимально похожим.

Сейчас эта смесь состоит из 50% Коста-Рики Эстебан Заморо натуральной экспериментальной обработки, 25% Колумбии Эль Рефуджио натуральной обработки и 25% Колумбии Рафаель Айя натуральной экспериментальной обработки.

О способе приготовления и хранении

Мы рекомендуем готовить этот кофе в капельной кофеварке используя соотношение 60 грамм кофе на 1 литр воды при температуре 93-95 градусов. Также этот кофе отлично подходит для приготовления любыми другими альтернативными способами — в турке, френч-прессе, пуровере или просто в чашке.